八月, 2012月的文章

2012.08.7

健康素真澎派 – 香焗綠竹筍

香焗綠竹筍 

當令的綠竹筍,古錐師今天要做成焗烤的喔! 而且古錐師的做法,讓焗烤竹筍吃的到筍子的清甜,還有香濃不膩口的好滋味! 香氣十足,讓人一口接一口喔!

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2012.08.7

阿基師家常菜 – 涼拌苦瓜

涼拌苦瓜
涼拌苦瓜要怎麼做,才會鹹甘鹹甘很美味呢?阿基師的涼拌苦瓜,不僅有酸甜的滋味,還有鹹香滑口的好滋味喔! 到底偷蓋步是什麼呢?

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2012.08.7

健康素真澎派 – 香烤素花枝

香烤素花之
夜市常常大排長龍的烤花枝,在家也可以輕鬆做到,古錐師要來教媽媽,用家裡都有的調味料,就可以調萬用素烤醬,烤出來的味道可是一點也不會輸給夜市喔。

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2012.08.2

拼面子便當菜 – 幼綿綿美味肉卷

幼綿綿美味肉卷

吳師傅精心設計,把小朋友不愛吃的茄子,變身成小朋友一定會愛吃得的高級便當菜唷!簡單的兩個撇步,讓小朋友吃的營養又美味!

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2012.08.2

輕鬆煮尚健康 – 鮮嫩魚豆腐

鮮嫩魚豆腐
詹姆士說,這道魚豆腐,不但有口感滑嫩的豆腐,而且詹姆士的撇步,要讓豆腐充滿鮮味十足的魚香,非常濃醇又鮮美喔! 到底要怎麼做呢?

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2012.08.1

呷好料嘸漲價 – 苦盡甘來雞蓉湯

苦盡甘來雞蓉湯
每次都刮掉,大家都不愛吃的苦瓜籽,阿基師要用這個,來呷好料嘸漲價囉。不用熬煮,就讓你有濃香甘醇的湯頭,竟然可以用這個要丟掉的苦瓜做出來耶。

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2012.08.1

拼面子便當菜 – 醬爆鴨肉片

醬爆鴨肉片
媽媽,吳師傅竟然要用鴨肉來帶便當捏,而且還可以越蒸越軟Q,越蒸越入味耶!如此神奇美味的鴨肉料理,不學起來很可惜喔!

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2012.08.1

阿基師家常菜 – 香菇炒蘆筍

香菇炒蘆筍

家常的香菇炒蘆筍,要怎麼樣有香氣,還有脆度呢?阿基師的撇步,讓蘆筍的香到不行喔!

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2012.08.1

健康素真澎派 – 素素叫乾麵

素素叫乾麵

炎炎夏日,常常吃不太下,古錐師要來教媽媽,煮一碗酸甘夠味的開胃拌麵,保證讓大人小孩都吃光光。

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