‘冬天吃燒燒’類別的文章

2016.02.17

冬天吃燒燒-日式清湯圓

日式清湯圓

冬天就是要喝熱湯,今天換口味來碗日式的熱湯圓喔,一樣鮮甘味美、清香撲鼻,但口感更清爽,加上鹹香味美鹹湯圓更是美味喔!
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2016.02.15

冬天吃燒燒-蚵仔粥

蚵仔粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!

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2016.01.27

冬天吃燒燒-皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱,全身暖呼呼的料理啊!不管是早上中午晚上,覺得冷時來上一碗,都會讓人心頭暖暖哩。

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2016.01.25

冬天吃燒燒-紅豆湯圓

紅豆湯圓

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱,全身暖呼呼的料理啊!不管是早上中午晚上,覺得冷時來上一碗,都會讓人心頭暖暖哩。

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2016.01.11

冬天吃燒燒-滑蛋牛肉燴飯

滑蛋牛肉燴飯

天冷就是會讓人想吃個溫溫熱熱,全身暖呼呼的料理啊!不管是早上中午晚上,覺得冷時來上一碗,都會讓人心頭暖暖哩。

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2016.01.6

冬天吃燒燒-海鮮麵

海鮮麵

天氣變冷囉,這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦!有菜有肉有澱粉,讓全家吃完肚子暖暖不怕冷,媽媽也輕鬆喔。 繼續閱讀 »

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2015.12.30

冬天吃燒燒-炒烏龍

炒烏龍

天氣變冷囉,這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦!有菜有肉有澱粉,讓全家吃完肚子暖暖不怕冷,媽媽也輕鬆喔。

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2015.12.28

冬天吃燒燒-芋頭粥

芋頭粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!

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2015.12.23

冬天吃燒燒-粿仔湯

粿仔湯(基)

天氣變冷囉,這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦!有菜有肉有澱粉,讓全家吃完肚子暖暖不怕冷,媽媽也輕鬆喔。
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2015.12.21

冬天吃燒燒-石頭火鍋

石頭火鍋

天氣冷就是要吃一鍋熱熱的啊,今天特別準備三道讓人懷念的傳統台灣味,要讓大家吃到飽飽全身暖暖喔



食材
炒料:洋蔥絲100G、蒜頭末20G、五花肉300G、胡麻油2大匙
大骨湯:豬骨900G、洋蔥半顆、紅白蘿蔔各100G、芹菜80G、馬鈴薯1粒、蘋果1粒、水
調味料
醬汁:柴魚高湯1000CC、薄鹽醬油60CC、昆布1條、白醋10CC、鹽1小匙
”做法” 1.備一滾水鍋,下豬骨燙過後撈出洗淨備用。
2.取一內鍋,下作法1、大骨湯料並加水至淹過食材,近電鍋蒸煮約1小時即為湯底備用。
3.備一湯鍋,放入柴魚高湯、薄鹽醬油、昆布煮約10分鐘後,再加入白醋即為醬汁備用。
4.熱炒鍋,下胡麻油、洋蔥、蒜末、五花肉炒香後,再加入作法3醬汁100cc炒香後加入高湯煮滾,再加入適當火鍋配料,煮熟即可食用。

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2015.12.16

冬天吃燒燒-米糕粥

米糕粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!
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