2015.02.26
‘銅板出好菜’類別的文章
2015.02.24
銅板出好菜-麻油雞肝
媽媽通常都很少料理雞肝，常常不小心煮得太硬或是腥味太重又不好入味，今天就來教媽媽該怎麼辦? 繼續閱讀 »
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2015.02.10
銅板出好菜-香炒粄條
過年每天都吃好多很彭湃的好料，吃太多大魚大肉覺得很膩，過完年想吃清爽的料理~古錐師就來幫媽媽想辦法囉~ 繼續閱讀 »
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2015.02.9
銅板出好菜-五柳秋刀魚
兩尾秋刀魚也可以變過年的宴客菜，這太神奇了吧！而且吳師傅還要教媽媽傳統好滋味-五柳枝喔，酸香回甘超好吃的，媽媽一定要學起來啊。 繼續閱讀 »
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2015.02.4
銅板出好菜-辣味雙茄
古錐師花了50塊就買到了茄子和牛番茄耶，不過很少看到這兩樣食材一起入菜耶，古錐師要如何把它變大菜呢? 繼續閱讀 »
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2015.01.29
銅板出好菜-辣味高麗菜卷
高麗菜買回來都超級大顆，拿去炒，體積太大很難拌炒，不然就是只能和火鍋一起煮成燙青菜，古錐師幫媽媽想了一個讓高麗菜變高級的方法喔 繼續閱讀 »
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