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2017.02.9

灶腳一點通-小芥菜炒肉末

小芥菜炒肉末

小芥菜如何炒才不苦又好吃?

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2017.02.7

大師有撇步-香炒蘿蔔糕

香炒蘿蔔糕-2

蘿蔔糕一樣是很容易讓人頭痛的食材,一不小心也會巴鍋很嚴重,快來請教大師有什麼解決好方法? 繼續閱讀 »

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2017.02.6

大師有撇步-香蒜蛤蜊雞湯

香蒜蛤蠣雞湯00000000
鳳書買到很有趣的東西,看起來像零食炸蒜頭片,但吃起來確完全不是,這到底是什麼呢,快來請教大師吧。
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2017.02.3

幸福料理更快更省-菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

小雪:

這節氣並不是真的下雪,其實只有在北方才會下雪,其實就是代表天氣會越來越冷的意思哩,這時要吃什麼才會身體暖暖又增強體力抗寒呢? 繼續閱讀 »

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2017.02.2

五十銅板出好菜-炸豬皮酸辣湯

炸豬皮酸辣湯

市場賣的炸豬皮,50元一大包啊,今天師傅要把它變成天冷吃很暖身的好料理,讓全家吃飽飽也吃燒燒喔。

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2017.01.30

大師有撇步-鹹鮮蒸魚

鹹鮮蒸魚-2

今天鳳書買到一款很用心製作的雞精,不但顏色透澈還一點腥味都沒有,這麼特別的雞精可以做什麼呢? 繼續閱讀 »

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2017.01.30

大師有撇步-原味蒸蛋

原味蒸蛋-2

今天鳳書買到一款很用心製作的雞精,不但顏色透澈還一點腥味都沒有,這麼特別的雞精可以做什麼呢? 繼續閱讀 »

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2017.01.24

幸福料理更快更省-日式蛤蜊蓋飯

日式蛤蜊蓋飯

立冬:立冬是冬天的第一個節氣,習俗上今天要「補冬」喔。吃暖暖吃營養好過冬,今天要吃什麼好料來補嘴空咧。

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2017.01.19

大師有撇步-滿福平安燉豬腳

燉豬腳2
這完全無腥羶的豬腳,還能夠煮什麼料理呢,今天大師要教媽媽很特別的口味,讓豬腳百吃不膩喔。
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2017.01.19

大師有撇步-白滷福氣豬腳

煲豬腳2
美食鳳味年貨大街,今天要介紹很特別的豬腳,這是台灣在地用心豬農的產品,到底能做什麼好料呢。
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2017.01.18

大師有撇步-黃金滿載烏魚炒飯

烏魚子炒飯2
美食鳳味年貨大街,好吃的烏魚子還有什麼吃法,今天師傅要做炒飯喔,聽說還有撇步讓炒飯很厲害。

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2016.12.12

大師有撇步-龍膽麒麟鮮魚羹

龍膽麒麟鮮魚羹-2
鳳書又買到好東西囉,想不到高級的龍膽石斑居然有魚片包裝,打開就能料理喔,但要煮什麼才好呢?
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