呷好料嘸漲價 – 苦盡甘來雞蓉湯

每次都刮掉，大家都不愛吃的苦瓜籽，阿基師要用這個，來呷好料嘸漲價囉。不用熬煮，就讓你有濃香甘醇的湯頭，竟然可以用這個要丟掉的苦瓜做出來耶。

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拼面子便當菜 – 醬爆鴨肉片

媽媽，吳師傅竟然要用鴨肉來帶便當捏，而且還可以越蒸越軟Q，越蒸越入味耶！如此神奇美味的鴨肉料理，不學起來很可惜喔！

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阿基師家常菜 – 香菇炒蘆筍

家常的香菇炒蘆筍，要怎麼樣有香氣，還有脆度呢？阿基師的撇步，讓蘆筍的香到不行喔!

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健康素真澎派 – 素素叫乾麵

炎炎夏日，常常吃不太下，古錐師要來教媽媽，煮一碗酸甘夠味的開胃拌麵，保證讓大人小孩都吃光光。

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「阿基師家常菜的偷吃步」 回函中獎名單公佈囉! 你是其中一位幸運讀者嗎!

「阿基師家常菜的偷吃步」回函抽獎活動
於101年7月10日結束囉!
回函活動相當熱烈，美食鳳味也請阿基師親自抽出3位幸運讀者喔!

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輕鬆煮尚健康 – 鹹香燒竹筍

一般為了讓竹筍吃起來不澀口，總要加很多油來炒，但是詹姆士教媽媽，不僅讓竹筍清甜不澀，而且還香氣十足、一點都不油喔!

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拼面子便當菜 – 香腸炒飯

吳師傅的香腸炒飯超特別，在外面絕對吃不到也沒人在賣！而且還可以讓媽媽炒飯的很輕鬆喔！吳師傅獨家香腸炒飯，讓你家炒飯好吃到很有面子喔！

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阿基師家常菜 – 泡菜炒肉末

夏天到了，需要一些下飯的好料。家常的泡菜炒肉末，要怎麼做才會又香又下飯呢？

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拼面子便當菜 – 海洋義大利麵

吳師傅要做出小朋友們絕對會愛不釋手的海洋義大利麵！一打開便當盒就看到繽紛的海底世界，還可以讓海鮮越蒸越好吃，滋味更是濃郁到不行唷！

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輕鬆煮尚健康 – 香濃番茄燉飯

詹姆士說，這道番茄燉飯很厲害，不僅他女兒很愛吃，而且隔餐蒸過後，香氣依然濃郁到不行! 而且還有倍增的效果耶! 神奇的撇步是甚麼呢?

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健康素真澎派 – 不簡單青花菜

常淪為配角的青花菜，古錐師要把它變身成五星級飯店的主菜喔，而且不用肉味與蒜頭，也保證絕對夠味好吃，一上桌馬上吃光光喔。

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呷好料嘸漲價 – 翡翠開胃拌香葉

人人都會丟掉的芹菜葉，只要加一點點的小巧思，就可以變成高級的涼拌菜。學起阿基師這一招，人人都可以呷好料不花錢喔。

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