拼面子便當菜 – 海洋義大利麵

吳師傅要做出小朋友們絕對會愛不釋手的海洋義大利麵！一打開便當盒就看到繽紛的海底世界，還可以讓海鮮越蒸越好吃，滋味更是濃郁到不行唷！

食材:
雙色貝殼麵300g、德式熱狗5條、洋蔥末20g、起司片3片、雞高湯1碗、蛤蜊15顆、九層塔葉5g、綠花椰菜50g
調味料：
黑胡椒1茶匙、米酒2大匙
做法:
1.花椰菜切小朵備用；煮一鍋滾水，下貝殼麵煮熟，撈出拌油備用。
2.取熱狗對切成段狀後，再切劃3刀成小章魚狀備用。
3.取鍋先放油，下洋蔥末炒香，下做法2的熱狗小章魚炒香，下煮熟的貝殼麵炒勻，再下蛤蜊炒勻，加調味料、花椰菜、雞高湯炒勻，加蓋燜煮至殼開。
4.承上，下九層塔葉炒勻，在放入剝小片的起司片拌炒均勻即可。

 

 

1.用德式熱狗做小章魚，好看好吃又可愛
2.加入起司片，夠味有香氣，滑口又美味!