50銅板出好菜-肉末炒麵輪

麵輪是家常的好滋味，跟滷肉一起滷到軟透，配飯吃真的很讚，不過今天師傅居然是要用炒的，這是怎麼一回事呢？

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幸福料理更快更省-鮮汁燴萵苣

寒露：這節氣是秋天的尾聲，東北季風也開始更明顯，白天舒適晚上寒涼，告訴大家要準備進入冬天囉。

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私家撇步出好菜-麻油雞蛋麵線

冬天最愛吃麻油料理，而且今天這道是隨時想吃就能做的麻油料理喔!

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灶腳一點通-臘肉炒荷蘭豆

很常炒的荷蘭豆，常常不是炒過快還有生味，不然就是炒太久豆莢都老了!到底要怎麼炒才會剛剛好呢?

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銅板出好菜-韭菜香鬆

當令韭菜長得最好，口感也特別香甜，但韭菜通常都用炒的，今天古錐師要來教媽媽，保留韭菜香甜的美味料理喔~

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灶腳一點通-豬血湯

很常喝的豬血湯，雖然很常見但是就是不好煮，常常拿捏不小心就煮過頭了，到底煮豬血湯有什麼撇步呢?

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私家撇步出好菜-紅燒鰻蓋飯

下班太匆忙沒法好好煮一餐嗎？詹姆士今天教大家用超商買的現成食物輕鬆變一變，漂亮又美味的碗餐馬上上桌喔！

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幸福料理更快更省-蒜酥鯖魚拌文旦

秋分：

秋天是文旦的季節，文旦直接吃好吃，但拿來做菜也非常好吃喔。

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阿基師尚對味-麻油豬腰

Q：豬腰真的不好煮，很容易煮了騷味腥味卻還在，這時候該怎麼辦呢?

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銅板出好菜-涼拌黑豆乾

今天古錐師買了黑豆乾和香菜，該不會是香菜和黑豆乾炒成一道料理吧?趕快來看看古錐師到底要怎麼做?

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50銅板出好菜-榨菜肉絲

幸福料理更省更快-吻仔魚絲瓜羮

秋分：

秋分日夜對分，這時白天黑夜各佔一半，天氣將越來越涼，來一道清甜溫暖湯品補補身啊。

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