2016.11.1

大師有撇步-鮮蝦優格沙拉

鮮蝦優格沙拉

號稱可以做優格的機器,只要放入牛奶10小時後就會變優格,這也太神奇了吧,但這樣要怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.1

大師有撇步-鳳梨蒸肉餅

豆醬蒸肉餅-2

這看起來像是鹹鳳梨的罐頭,其實是用有機鳳梨做的喔,而且經過調整比例,吃起來果香足、鮮鹹回甘,真的很特別,這醬做什麼料理才對味呢? 繼續閱讀 »

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2016.11.1

大師有撇步-果香燉牛腩

果香燉牛腩-2

這果乾跟外面賣的不一樣啊,原來是純天然烘乾的果乾,而且沒多餘添加,能吃到滿滿濃縮的果香與果酸,但這樣能做什麼料理呢? 繼續閱讀 »

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2016.10.28

我動口你動手-古早味油飯

古早味油飯

香噴噴的油飯常吃,但是這次要讓不會做菜的甄妮自己動手做出古早味油飯呢!到底是哪些簡單步驟?讓甄妮輕鬆就能完成呢!

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2016.10.28

幸福料理更快更省-香菇干貝燉雞

香菇干貝燉雞
處暑:
秋老虎的天氣雖然熱,但晚上忽然變冷也要小心啊,這時來道輕輕小補的雞湯最對味啦。

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2016.10.27

五十銅板出好菜-香滷炸豆包

香滷炸豆皮

便宜又大塊的炸豆皮,師傅要教媽媽做出超高級的豆皮凍宴客菜呢!便宜又有面子!

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2016.10.27

幸福料理更快更省-鮮蝦火龍果

鮮蝦火龍果

處暑:

可怕的秋老虎就用水果入菜來解暑吧,當令甜中帶酸的火龍果營養又健康,搭上海鮮更是美味喔。

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2016.10.26

大師有撇步-花壽司

花壽司-2

今天的米很特別,是利用鴨子來除草除蟲的米喔,而且還是在純天然有機的環境下栽種,這樣好的米要怎麼煮才好吃呢? 繼續閱讀 »

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2016.10.26

大師有撇步-古早味香菇肉粥

古早味香菇肉粥-2

今天的米很特別,是利用鴨子來除草除蟲的米喔,而且還是在純天然有機的環境下栽種,這樣好的米要怎麼煮才好吃呢? 繼續閱讀 »

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2016.10.25

大師有撇步-中卷奶油燉飯

中卷奶油燉飯

能把百年當名號的醬油到底有多厲害?完全無添加,無防腐劑的醬油,今天居然要做成西餐,這到底是怎麼一回事? 繼續閱讀 »

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2016.10.25

大師有撇步-椒香涼拌四季豆

椒香涼拌四季豆

喜歡亂買的鳳書,買到一瓶千甕醬油膏,為什麼叫千甕?這樣的油膏又能作什麼好料才好吃呢? 繼續閱讀 »

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2016.10.24

大師有撇步-咖哩兩面黃

咖哩兩面黃-2

今天的麵好特別,竟是用秋葵做的!上面還看得到秋葵哩,這麼特別的麵要怎麼煮才好吃呢? 繼續閱讀 »

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