2016.10.20
私家撇步出好菜-鹹蛋油條絲瓜
絲瓜最對味的炒法，就是配上鹹蛋。可是一般的鹹蛋絲瓜又油又膩，夏天吃了好負擔。但今天詹母是要幫媽媽改變一下，讓人吃得清爽又美味喔。
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十月, 2016月的文章
2016.10.20
五十銅板出好菜-涼拌雙脆
夏天不可或缺的涼拌小黃瓜，師傅要教媽媽新吃法喔!
原來是跟木耳做搭配，讓口感更升級喔!還用了意想不到的撇步來做醬汁喔!
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2016.10.19
大師有撇步-蟹粉海皇燴飯
秋天到了，吃大閘蟹的季節也到囉，但大閘蟹到底要怎麼煮、怎麼吃才對，快來請教大師。 繼續閱讀 »
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2016.10.19
大師有撇步-清蒸大閘蟹
秋天到了，吃大閘蟹的季節也到囉，但大閘蟹到底要怎麼煮、怎麼吃才對，快來請教大師。 繼續閱讀 »
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2016.10.18
大師有撇步-五香鹹豬肉
鳳書買到一個很特別的鍋子啊，看起來方方正正，還能打開！這樣的鍋子到底該怎麼用呢？ 繼續閱讀 »
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2016.10.17
大師有撇步-凱薩溫沙拉
這魚鬆好特別啊，跟一般的不一樣，看起來很像打細的肉乾，直接吃已經很好吃，但這樣的魚鬆還能怎麼樣應用呢？ 繼續閱讀 »
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2016.10.17
大師有撇步-炸芋棗
這魚鬆好特別啊，跟一般的不一樣，看起來很像打細的肉乾，直接吃已經很好吃，但這樣的魚鬆還能怎麼樣應用呢？ 繼續閱讀 »
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2016.10.14
灶腳一點通-甜豆炒蝦仁
蝦仁買回來有一股味道？可以怎樣去除味道？
原來是用太白粉跟米酒反覆抓揉，利用太白粉去吸異味，洗淨後就不會殘留異味啦。
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2016.10.14
幸福料理更快更省-土雞燉飯
準備入秋就是準備進補啦，今天先來一道輕補美味，讓人吃到滿滿鮮美肉甜的燉飯，包準讓你吮指回味喔。
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2016.10.13
幸福料理更快更省-蒜茸白灼蝦
立秋：白蝦
雖然準備進入秋天，但這時更要小心秋老虎咬人啊，炙熱的天氣吃夠味料理最對味啦，今天師傅還有特調蒜茸醬要教大家喔。
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2016.10.13
五十銅板出好菜-涼拌黃豆芽
50元就一大包的黃豆芽菜，師傅今天要教媽媽做涼拌菜，放冰箱要吃隨時都有真的超方便！
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