十二月, 2015月的文章

2015.12.15

阿基師全新偷呷步-受潮海苔恢復脆度

受潮海苔恢復脆度

常常海苔開封後,吃不完隔一段時間就變軟了!好難咬,丟了浪費但吃起來又濕濕的不易入口!阿基師就要用一個簡單的偷呷步,輕輕鬆鬆解決媽媽的煩惱! 繼續閱讀 »

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2015.12.15

台灣小吃自己來-炸韭菜卷

炸韭菜卷

傳統炸攤是大家共同的回憶,炸到香酥再切塊淋上特製醬油膏,一口一口讓人吃不停啊!吳師傅就要重現這美味的回憶,我們來做韭菜卷! 繼續閱讀 »

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2015.12.14

灶腳一點通-青醬蒸海鮮

青醬蒸海鮮

一買就是一袋的香菜,要如何保存呢?

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2015.12.14

幸福料理更省更快-梅花牛炒高麗

梅花牛炒高麗

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔!

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2015.12.11

銅板出好菜-蛋絲大頭菜

蛋絲大頭菜

大頭菜通常都是用來做涼拌菜,不然就是拿來煮湯,古錐師要教大家新吃法~ 繼續閱讀 »

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2015.12.11

阿基師全新偷呷步-煮出Q彈米飯

煮出Q彈米飯
明明每天都是用一樣的米跟水煮出來的飯為什麼口感就是不一樣呢?到底阿基師有什麼偷呷步呢?!讓媽媽在家就可煮出全家都歡喜的白飯呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.10

私家撇步出好菜-虱目魚牛奶鍋

虱目魚牛奶鍋
不用牛奶變牛奶鍋 繼續閱讀 »

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2015.12.10

銅板出好菜-蛤蜊燜冬粉

蛤蜊燜冬粉

媽媽從市場買回來的蛤蜊,一般不是拿來煮湯,就是和九層塔一起炒成塔香蛤蜊,古錐師要來教大家不一樣的吃法喔 繼續閱讀 »

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2015.12.9

幸福料理更省更快-沙茶草蝦

沙茶草蝦

大雪:

由小雪變大雪,就是天氣會更冷的意思,這時聽到寒流及冷氣團報到新聞的頻率也會增加,我們不只是要吃補,連家常菜也要加點營養暖身的元素喔!

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2015.12.9

五十銅板出好菜-藥燉排骨

藥燉排骨

天氣冷就是要吃一鍋熱熱的啊,今天特別準備三道讓人懷念的傳統台灣味,要讓大家吃到飽飽全身暖暖喔

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2015.12.8

幸福料理更省更快-三杯雞

三杯雞
一般都要煸炒很久,費工費時的三杯雞,吳師傅要教媽媽更快更省的作法喔,讓媽媽不用開火、沒有油煙,一樣香又夠味這真的太幸福
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2015.12.8

阿基師尚對味-家常里肌肉片湯

家常里肌肉片湯

酸白菜加什麼尚對味?

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