十二月, 2015月的文章

2015.12.31

幸福料理更省更快-糖醋肉

糖醋肉

盒裝五花肉片,不要再拿來吃火鍋囉,師傅要教媽媽簡單做成高級版的糖醋肉喔!不只外形好看,還有特調糖醋醬,還比一般的好吃喔!這要怎麼做呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.31

私家撇步出好菜-家鄉油菜菜飯

家鄉油菜菜飯
油菜不澀 更綠更脆口 繼續閱讀 »

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2015.12.30

冬天吃燒燒-炒烏龍

炒烏龍

天氣變冷囉,這時煮一大鍋熱呼呼的麵食當午晚餐最棒啦!有菜有肉有澱粉,讓全家吃完肚子暖暖不怕冷,媽媽也輕鬆喔。

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2015.12.30

幸福料理更快更省-蘋果炒牛肉

蘋果炒牛肉

冬至:

故名思義就是真正進入冬天囉,這時白天也是一年之中最短的,今天就讓師傅教大家用家常美味料理來過冬吧。

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2015.12.29

銅板出好菜-菠菜炒豬肝

菠菜炒豬肝

當令菠菜1把超便宜,但是菠菜不管用什麼方式烹調,都無法去除澀味耶~古錐師要來幫媽媽解決這個困擾喔 繼續閱讀 »

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2015.12.29

幸福料理更省更快-蔥燒魷魚圈

蔥燒魷魚圈

超市現在很常看到切圈的熟魷魚,但是買回來該怎麼料理呢?其實這是很方便的食材,吳師傅要教媽媽把它變成大人小孩都愛吃的零食喔! 繼續閱讀 »

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2015.12.28

冬天吃燒燒-芋頭粥

芋頭粥

寒冷的冬天早晨或宵夜,最好來一碗暖呼呼的粥啦,吃完就不用再怕冷,不管是出門上班或是睡覺,都不怕手尾腳尾冷吱吱喔!

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2015.12.28

幸福料理更快更省-沙茶杏鮑菇

沙茶杏鮑菇

冬至:

故名思義就是真正進入冬天囉,這時白天也是一年之中最短的,今天就讓師傅教大家用家常美味料理來過冬吧。

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2015.12.25

台灣小吃自己來-古早味肉燥麵

古早味肉燥麵

古錐師要教媽媽,超級熟悉的古早味肉燥麵,香貢貢的肉燥香,淋在油麵上,搭配著豆芽與韭菜拌一拌一起吃,越吃越唰嘴喔
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2015.12.25

阿基師全新偷呷步-炒出香濃咖哩炒麵

炒出香濃咖哩炒麵

市售的咖哩炒麵常常吃起來只有辣味,咖哩味蕩然無存!!一點也不咖哩,到底要怎麼煮才可以有滿滿的咖哩香氣呢? 繼續閱讀 »

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2015.12.24

阿基師全新偷呷步-冷凍水餃做美味煎餃

冷凍水餃做美味煎餃

水餃冰在冷凍想吃煎餃時就直接拿下來煎,但是常常煎的外熟內不熟,一咬下去都是生的!!難道手工水餃不能當煎餃吃嗎?!阿基師就要用小技巧幫媽媽解決煩惱唷! 繼續閱讀 »

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2015.12.24

銅板出好菜-開陽燴菜心

開陽燴菜心
當令芥菜心口感爽脆、清新微苦,吳師傅要把芥菜心做成像雪菜炒肉末一樣唰嘴,但更香更甜更下飯喔! 繼續閱讀 »

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