2015.07.17
健康素真澎派 – 香煮芋頭
古錐師要教大家把芋頭煮到又香又綿又軟Q喔！而且吃起來還會有點點脆脆甜甜！這麼特別的芋頭料理該怎麼做呢？
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七月, 2015月的文章
2015.07.16
輕鬆煮尚健康 – 韓國豬血鍋
大家常常吃的豬血，幾乎就是炒韭菜或是豬血湯而已，但詹姆士要用豬血，做成韓式豬血鍋耶! 韓式酸酸辣辣的滋味，沒想到跟豬血意外的很合捏! 不同的吃法、特別的滋味，媽媽一定要試試看喔!
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2015.07.16
用電鍋變大師 – 綠竹筍燒肉
吳師傅要教媽媽做得這道可式餐廳季節限定的美食喔!當令綠竹筍的香甜脆口，搭配上鹹香的滷肉，讓每一口都是令人著迷的好滋味！
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2015.07.15
灶腳一點通-醃蜆仔
夏天一盤鹹蜆仔配一瓶啤酒最剛好了，但是蜆仔最常遇到殼打不開又不入味了！到底有時麼辦法可以讓蜆仔粒粒肥滿,、殼開、又入味呢？
原來要用「隔水加熱」，因為蜆仔如果直接汆燙，肉容易縮小、甜味流失，所隔水加熱最剛剛好鎖住甜味、蜆肉又軟Q唷!
2015.07.15
幸福料理更快更省-蒜香奶油魚排
一年中最熱的這個節氣，做菜當然要更快!今天吳師傅要用更快的方法，讓媽媽在家做出西餐喔。
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2015.07.14
用電鍋變大師 – 芋頭扣肉
天氣熱食慾不振，吳師傅就要教媽媽做這道香氣撲鼻、鹹香夠味的餐廳大菜來征服全家人的胃，簡單用電鍋就可以做出大師級的好口味!
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2015.07.14
阿基師尚對味 – XO醬田園時蔬
XO醬跟甚麼最對味呢?竟然是蠔油耶!我們常常拿來炒蘿蔔糕，沒有想到可以加蠔油耶。媽媽要記下這個對味撇步喔。
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2015.07.14
輕鬆煮尚健康 – 絲瓜炒雞蛋
當令的澎湖絲瓜，清甜口感偏脆，所以詹姆士說拿來和蛋煮一起最適合囉! 到底看似家常的組合有甚麼驚人的美味捏? 媽媽千萬不要錯過囉!
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2015.07.14
阿基師尚對味 – 酸菜炒肚絲
當配菜很好用的酸菜，最怕煮過頭沒味道，但煮不夠又太鹹，所以要加甚麼不但對味，而且還更好吃呢?
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