台灣小吃自己來-麻辣鴨血臭豆腐

逛夜市看到一大鍋熱騰騰的麻辣臭豆腐，那迷人的香氣，絕對讓人受不了啦!豆腐吸滿了辣香夠味的湯汁，還有那紅通通的湯，辣香又涮嘴，喝了馬上暖起來，超過癮啦!古錐師要教媽媽在家也能自己做出這迷人的好味道喔!

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輕鬆煮尚健康-番茄拌節瓜

市場看到一根綠綠長長的好像小黃瓜，其實是現在正當令的節瓜喔! 詹姆士要教媽媽，用西式的做法來煮節瓜，而且做法很簡單，滋味卻很美味爽口喔! 媽媽不學可惜捏!

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我動口你動手-紅燒牛腩

師傅今天要教不會做菜的曉菁餐廳名菜級的紅燒牛腩，原來是加了重點調味料，讓紅燒醬汁很夠味又下飯！

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幸福料理更快更省-鮭魚粉絲煲

節氣「夏至」料理!

燜熱的夏天，最怕汗排不出去了！今天吳師傅就要教媽媽在夏天吃好料又排汗，更人開脾的美味唷！

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阿基師家常菜-蔥爆牛肉

熱炒店必點菜色，因為非常下飯。不過在家炒很容易沒有香氣，牛肉口感也掌握不到位。秘訣在哪裡呢？

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輕鬆煮尚健康-韭菜肉末拌麵

一年四季都買的到的韭菜，沒想到春天的風味是最香甜的耶! 所以詹姆士要利用韭菜的甜味，做出香氣滿滿、滋味甜噗噗的韭菜拌麵喔! 愛吃韭菜的你千萬不能錯過喔!

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阿基師尚對味 – 空心菜炒羊肉

台灣人最愛的一味，沙茶醬，要怎麼煮才會尚對味咧？阿基師告訴大家，只要加豆腐乳，就可以讓沙茶醬變得很對味喔。

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台灣小吃自己來 – 蝦仁飯

吳師傅要帶來這道台南的在地小吃- 蝦仁飯喔!到底是怎樣的做法，可以吃到滿滿的迷人蝦味呢?!吳師傅就是要讓大家不用特地跑到台南，就可品嘗到在地的好滋味喔!

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健康小叮嚀 – 蝦仁

蝦仁吃太多會不會膽固醇過高啊?

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我動口你動手-花雕醉雞

這次師傅要教不會做菜的曉菁做出比一般醉雞香氣更濃郁的花雕醉雞！而且只要簡單三步驟就能輕鬆上菜！

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幸福料理更快更省-榴蓮冰淇淋

節氣「芒種」料理!

夏天才有的榴槤，原來跟著吳師傅的作法，就可以把它變得更美味更可唷!!保證大人小孩都愛吃~

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輕鬆煮尚健康-醋溜紅蘿蔔

紅蘿蔔也有分季節! 屬於春天產季的紅蘿蔔，新鮮又甜，但大都是當配角為主，所以詹姆士要把紅蘿蔔當主角，做成好吃又唰嘴的醋溜口味喔!到底醋溜跟紅蘿蔔要怎麼炒在一起才會好吃呢? 媽媽要看仔細喔!