健康小叮嚀 – 魚

老人家常說，吃魚才會聰明，這是真的嗎?!

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輕鬆煮尚健康 – 咖哩紅條魚

俗稱「紅條」的東星斑魚，現在正當令，市場也隨處可見。但一般都是清蒸的東星斑魚，詹姆士要教媽媽新吃法，煮咖哩的口味喔! 據說這煮法能讓東星斑魚的鮮味更凸顯，香氣更足喔! 媽媽一定要學起來喔!

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健康素真澎派 – 涼拌腐竹

腐竹常常都是拿來燉阿燒阿，古錐師要教媽媽腐竹來做涼拌，更吸汁更開胃，這天氣吃最適合啦!!一定要學起來喔!

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5/19 – 5/23 食譜預告

這週的美食鳳味食譜預告出來囉!
媽媽趕快準備食材~
跟著四大名廚一起做美味料理喔!

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偷吃步做點心 – 焦糖夏威夷豆塔

現在網路最紅、大人小孩都愛的焦糖夏威夷豆塔，郭士弘師傅要教媽媽在家很簡單做喔!

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台灣小吃自己來 – 蔥油餅

大街小巷都有的蔥油餅，煎到恰恰的外層，還有層層包住蔥花的麵皮，麵香蔥香讓人無法抵擋，想不到在家也可以自己做出好吃的蔥油餅耶，媽媽們一定要學起來喔!!

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阿基師尚對味 – 燜桂竹筍

桂竹筍買回來，要加什麼煮才會對味又好吃？

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輕鬆煮尚健康 – 開屏皮刀魚

春末夏初盛產的皮刀魚，便宜又好吃，詹姆士要教媽媽最適合皮刀魚的煮法! 讓風味較平淡的皮刀魚，鮮味足又美味喔! 而且做法簡單，讓媽媽輕輕鬆鬆就能煮好吃的皮刀魚囉!!

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「健康素真澎派」週年慶得獎名單

先前舉辦的「健康素真澎派」週年慶活動
得獎名單出爐囉!
一共有七位幸運觀眾可以獲得好禮喔!

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「這樣素 健康又夠味」新書回函抽獎

https://www.youtube.com/watch?v=iUrUIZy1rC0

古錐師的第二本素食食譜書「這樣素  健康又夠味」
抽出新書回函的得獎者囉!!!!
只有1位讀者，可以得到價值18800元的VITO智慧型養生家用榨油機1台!
你是不是那位被古錐師抽到的超級幸運者捏??

製作單位會跟得獎者做聯絡，確認獎品寄送地址喔!

阿基師尚對味 – 咖哩海鮮粉絲煲

媽媽常煮的調味料，咖哩粉，到底要加哪一味，才是真正的尚對味呢？

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用電鍋變大師 – 港式臘味飯

香氣撲鼻、滋味超讚的港式臘味飯，這可是餐廳的人氣料理耶！吳師傅有撇步，讓這臘味飯不僅香氣更好，還能唰嘴吃不膩喔!

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