健康素真澎派 – 塔香多汁蘑菇

很難入味的蘑菇，古錐師不僅要讓它味道十足，還要讓家人一口接一口，其中到底有什麼撇步呢?

繼續閱讀 »

「拼面子便當菜」台北場簽書會圓滿結束囉!

8月11日在板橋環球的簽書會，大家有沒有去找吳師傅啊?
來不及參加的粉絲別傷心，在這裡跟大家分享台北場的花絮喔!

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 炭烤魚下巴

烤肉常吃的魚下巴，吳師傅要把它變成很香很下飯的美味便當菜唷！簡單的撇步，讓你家的便當超有面子的唷！

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 香滑松阪豬

一般松阪豬吃起來不是都脆脆、QQ的，但詹姆士不只讓松阪豬吃起來Q，還要有又香又滑的口感! 而且做法簡單、滋味卻是一級棒喔!

繼續閱讀 »

輕鬆煮尚健康 – 和風蛤蜊飯

和風蛤蜊飯，聽起來好像很難，但是詹姆士的做法，讓媽媽輕輕鬆鬆，把飯充滿濃濃的蛤蜊鮮味! 淡淡的香氣和清爽的滋味，非常適合夏天吃喔!

繼續閱讀 »

健康素真澎派 – 絲瓜煎餅

夏天到囉! 吃絲瓜最退火，古錐師教媽媽絲瓜新吃法，做成煎餅喔! 而且還有撇步，要妳吃得涮嘴又退火喔!

繼續閱讀 »

呷好料嘸漲價 – 菜鬆撈麵

一般媽媽都會為了口感，把粗老的部份拿掉，不過這些粗老的部份除了熬高湯之外，還能變成什麼好料呢？

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 營養蛋蓋飯

便當就是要營養、美味都兼顧，吳師傅特製的營養蛋蓋飯，香甜滑口蔬菜料，搭配上香甜濃郁的蛋皮，讓家人帶便當一口一口扒不停唷！

繼續閱讀 »

阿基師家常菜 – 福菜炒肉片

福菜炒肉片最害怕福菜太鹹，阿基師有兩個撇步，教媽媽做出不死鹹、更甘甜的福菜喔。

繼續閱讀 »

拼面子便當菜 – 黑胡椒牛肉飯

讓人白飯扒不停的黑胡椒牛肉飯，帶便當尚蓋讚，而且其中的牛肉不用醃，蒸過也不怕老！這麼適合帶便當的料理，媽媽你一定要學起來啦！

繼續閱讀 »

吳秉承「拼面子便當菜」簽書會時間出來囉!

全省一共三場，趕快帶著新書來吧!
現場購書還享優惠喔!
參予活動，還有機會獲得“豆油伯缸底醬油180ml”1瓶喔! 數量有限捏!
想親自看到帥氣的吳秉承師傅
吳師傅跟大家不見不散喔!

輕鬆煮尚健康 – 獨一無二詹記拉麵

詹姆士要帶來的詹記拉麵，不僅是詹家的私房菜，而且全家人都愛吃到不行，到底是甚麼做法，讓詹記拉麵如此獨一無二呢?

繼續閱讀 »