拼面子便當菜 – 黑胡椒牛肉飯

讓人白飯扒不停的黑胡椒牛肉飯，帶便當尚蓋讚，而且其中的牛肉不用醃，蒸過也不怕老！這麼適合帶便當的料理，媽媽你一定要學起來啦！

食材:
牛絞肉300g、薑末10g、蒜末10g、四季豆丁300g、辣椒末10g、黑胡椒1大匙、A1牛排醬2大匙、白飯1碗
調味料：
米酒1大匙、蠔油1大匙、糖1茶匙
做法:
1.四季豆剝除豆莢絲，切小丁狀備用。
2.取炒鍋入油，下薑末、蒜末爆香， 再下牛絞肉炒香，再下黑胡椒、調味料、牛排醬炒勻。
3.承上，再下辣椒丁、四季豆丁炒熟至香即可。
4.最後盛在白飯上即可。

1.用牛絞肉料理，免醃不老又耐蒸。
2.加入四季豆，營養十足、口感佳!