2016.05.9
銅板出好菜-豆豉炒菜脯
今天50元銅板，師傅要教媽媽用菜脯做出便當店一定要有的配菜-豆豉菜脯，鹹香夠味超下飯，一定要學起來喔！
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2016.05.9
大師有撇步-水晶花雕雞
仿土雞腿真的很好吃，但就是很大一隻，要煮一定要切塊燒或是煮湯，但總是要花時間才會好吃軟透，有什麼方法可以很快煮又很好吃呢？
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2016.05.6
銅板出好菜-蒜苗炒豆腐
當令蒜苗香氣足又好吃，但常常都拿來炒香腸，不然就是炒臘肉，古錐師要來教大家什麼不一樣的料理呢?
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2016.05.6
幸福料理更省更快-番茄煎蛋
今天要做春天節氣「驚蛰」料理喔！春天的料理就是要能開食慾，吃了又會體力大增啊，一般都是做成番茄炒蛋的料理，今天師傅要變成番茄煎蛋，聽說不但看起來像比薩一樣好看，吃起來還酸香鹹香很開胃，這到底是怎麼一回事呢！
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2016.05.4
銅板出好菜-香芹拌百頁
50元一大堆的百頁豆腐，平常都是拿來滷啊，今天師傅要把它變成開胃小菜，還有撇步讓它香噴噴喔！
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2016.05.4
大師有撇步-泰式水嫩雞排
美食鳳味新單元，要幫媽媽解決最讓人傷腦筋的食材喔，容易煮乾煮柴的雞胸肉，到底要怎麼煮才不會乾呢。
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2016.05.3
銅板出好菜-韭菜香鬆
當令韭菜長得最好，口感也特別香甜，但韭菜通常都用炒的，今天古錐師要來教媽媽，保留韭菜香甜的美味料理喔~
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2016.05.3
灶腳一點通-豬血湯
很常喝的豬血湯，雖然很常見但是就是不好煮，常常拿捏不小心就煮過頭了，到底煮豬血湯有什麼撇步呢?
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2016.05.2
餐廳好滋味-青醬義大利麵
很受歡迎的青醬義大利麵，到底青醬要怎麼做才會好吃，什麼時候下鍋才會香，麵條要怎麼煮才會每一口都濃醇香，今天阿永師傅教你做喔。
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2016.05.2
大師有撇步-布丁起司洋蔥蛋
洋蔥營養又健康，但要好吃一定要炒到軟、煮到透才能不嗆又甜滋滋，吳師傅說媽媽不用再麻煩囉，有撇步讓媽媽輕輕鬆鬆把洋蔥煮到很甜很好吃喔。
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