大師有撇步-布丁起司洋蔥蛋

洋蔥營養又健康，但要好吃一定要炒到軟、煮到透才能不嗆又甜滋滋，吳師傅說媽媽不用再麻煩囉，有撇步讓媽媽輕輕鬆鬆把洋蔥煮到很甜很好吃喔。

洋蔥2粒丶雞蛋3粒丶起司絲30g丶牛奶100cc丶培根末30g、吐司麵包丁30g

1.洋蔥洗淨，切去頭尾後橫切一半，表面劃上刀紋；取一水晶碗將牛奶、雞蛋、吐司混勻備用。
2.取無水鍋選擇加熱模式放入洋蔥撒上培根末，再按到3段加熱再加鐡蓋燜煮6分鐘後，倒入作法1調勻蛋汁、撒上起司絲再加蓋煮5分鐘即可。