2018.01.31
大師有撇步-鱸鰻滷肉飯
今天阿永介紹很特別的大鱸鰻，一直以來都是高級品的鱸鰻，用來做年菜最恰當不過，今天會變成什麼好料呢？ 繼續閱讀 »
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一月, 2018月的文章
2018.01.31
大師有撇步-蒜香燉鱸鰻
今天阿永介紹很特別的大鱸鰻，一直以來都是高級品的鱸鰻，用來做年菜最恰當不過，今天會變成什麼好料呢？ 繼續閱讀 »
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2018.01.30
大師有撇步-黑糖薑地瓜圓
快過年了，想到過年煮菜備料就很頭痛啊！今天小周師傅帶來好幫手，要幫媽媽過年做菜備料更輕鬆喔。 繼續閱讀 »
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2018.01.30
大師有撇步-韓式泡菜煎餅
快過年了，想到過年煮菜備料就很頭痛啊！今天小周師傅帶來好幫手，要幫媽媽過年做菜備料更輕鬆喔。 繼續閱讀 »
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2018.01.29
大師有撇步-炒蘿蔔糕
這老闆用特選素材跟獨門技法做的甜蝦醬，海味真的很香濃，到底還能做什麼好料呢？ 繼續閱讀 »
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2018.01.29
大師有撇步-香菇珍珠米糕
今天老大要教媽媽很簡單做米糕，只要加入撇步，米糕很輕鬆就會很好味，這到底是怎麼一回事！ 繼續閱讀 »
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2018.01.26
大師有撇步-牛奶麻糬
這用麥飯石做的石頭鍋，用來烘烤超厲害，那還能做什麼料理呢，快來請教師傅。 繼續閱讀 »
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2018.01.26
大師有撇步-芋簽煎粿
鳳書拿到一很特殊的鍋子，鍋面竟然有很多不規則的顆粒，這是壞掉了嗎，還是有什麼特別用意，快來請教師傅。 繼續閱讀 »
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2018.01.25
大師有撇步-烏魚子焗烤白菜
老大帶來真正的野生烏魚子，還沒煮就香噴噴，而且不用加熱就可以直接吃，這麼特別的烏魚子該怎麼處理呢？ 繼續閱讀 »
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2018.01.25
大師有撇步-烏金魚子捲
老大帶來真正的野生烏魚子，還沒煮就香噴噴，而且不用加熱就可以直接吃，這麼特別的烏魚子該怎麼處理呢？ 繼續閱讀 »
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2018.01.24
大師有撇步-薑絲肉片湯
今天小周師傅要教媽媽很迅速又輕鬆做菜的方法，而且還要一次煮三道料理，到底是怎麼回事我們快來看看。 繼續閱讀 »
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2018.01.24
大師有撇步-金針肉捲
今天小周師傅要教媽媽很迅速又輕鬆做菜的方法，而且還要一次煮三道料理，到底是怎麼回事我們快來看看。 繼續閱讀 »
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