九月, 2017月的文章

2017.09.14

銅板出好菜-蟹黃娃娃菜

蟹黃娃娃菜
娃娃菜一大株,通常都是拿來清炒,但這個菜有一個甘甘的苦味,到底該如何料理呢? 繼續閱讀 »

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2017.09.13

大師有撇步-文旦鮮蔬沙拉

文旦鮮蔬沙拉-2

中秋節要到囉,阿永帶來好吃的文旦送鳳書,中秋吃文旦最應景,但除了吃還能變成什麼料理嗎? 繼續閱讀 »

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2017.09.13

大師有撇步-文旦烤肉蓋飯

文旦烤肉蓋飯-2

中秋節要到囉,阿永帶來好吃的文旦送鳳書,中秋吃文旦最應景,但除了吃還能變成什麼料理嗎? 繼續閱讀 »

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2017.09.12

大師有撇步-鱸鰻白菜滷

蘆蠻白菜魯
今天鳳書買到傳統補身好食材-鱸鰻,這以往都是用來煮補品的鱸鰻,到底還能怎麼煮、怎麼煮才好吃呢?
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2017.09.12

大師有撇步-三杯鱸鰻

三杯鱸鰻
今天鳳書買到傳統補身好食材-鱸鰻,這以往都是用來煮補品的鱸鰻,到底還能怎麼煮、怎麼煮才好吃呢?
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2017.09.11

大師有撇步-早餐漢堡排

早餐漢堡排-2

這風味很濃韻夠味的素食醬料,還能做成什麼好料理呢?快來請教小潘師傅。 繼續閱讀 »

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2017.09.11

大師有撇步-鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲-2

今天小潘師傅帶來一份好吃的鮮蝦粄條,真的太好吃!快來教教我們怎麼做吧。 繼續閱讀 »

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2017.09.8

灶腳一點通-蔥燒豆腐

蔥燒豆腐
市場最好買的板豆腐,常常煎到破破爛爛,到底有什麼撇步可以煎出漂亮亮的豆腐呢?

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2017.09.8

私家撇步出好菜-苦瓜雞肉

苦瓜雞肉

苦瓜的味道,讓人又愛又恨啊。不過,詹姆士要教媽媽去除苦瓜苦澀味,並且用濃厚的味道讓苦瓜更好吃喔。

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2017.09.7

幸福料理更省更快-黑胡椒雞腿排

黑胡椒棒腿排

春天節氣「春分」料理!

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2017.09.7

銅板出好菜-番茄空心菜

番茄空心菜

當令空心菜超級便宜又特別好吃可口,今天古錐師就要來教媽媽,用空心菜煮美味料理喔~

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2017.09.6

大師有撇步-蠔油燒肋排

蠔油燒肋排
春天氣候多變,到底有什麼好補品可以幫小孩家人補補身呢,快來請教大師吧。
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