八月, 2017月的文章

2017.08.8

大師有撇步-麥仔煎

麥仔煎
今天老大又帶來好東西-椰糖,這特別的糖到底吃起來怎樣,又能怎麼煮菜呢,快來請教大師!
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2017.08.8

大師有撇步-五香滷雞翅

滷雞翅
今天老大又帶來好東西-椰糖,這特別的糖到底吃起來怎樣,又能怎麼煮菜呢,快來請教大師!
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2017.08.7

大師有撇步-古早味粉漿蛋餅

粉漿蛋餅-2

今天小周師傅要教媽媽,很傳統的粉漿蛋餅喔,現調現煎超美味,一定要學起來! 繼續閱讀 »

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2017.08.4

幸福料理更省更快-紅燒香菇堡

紅燒香菇堡

一下冷一下熱的春天,吃什麼最好,就是吃香菇啦!利用多醣體增強體力才不怕感冒。今天師傅就是要利用香菇,做一道一看就讓人食慾大開的好料喔!

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2017.08.4

私家撇步出好菜-蠔油芥藍

蠔油芥藍

醬汁免勾芡 更濃更香

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2017.08.3

台灣小吃自己來-瓜仔肉飯

瓜仔肉飯

清香鹹甘越吃越唰嘴ㄟ台灣小吃-瓜仔肉飯,今天師傅要撇步大公開喔!讓媽媽在家也能做出跟店家一樣的好味道喔。

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2017.08.3

銅板出好菜-蜆仔蒸蛋

蜆仔蒸蛋

蜆仔通常都用來煮蜆湯,但是蜆仔肉總是太老不好入口,又因為蛤仔本身沒什麼味道,所以常常做成鹹蛤仔的料理 ~這些問題總是讓媽媽很困擾~今天古錐師來幫大家想辦法喔

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2017.08.2

大師有撇步-夏日油飯

夏日油飯-2

這麼健康的酪梨油,師傅說用很適合用來做台灣料理,到底還能做什麼呢,趕快看下去! 繼續閱讀 »

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2017.08.2

大師有撇步-起司歐姆蛋

起司歐姆蛋-2

歐姆蛋好好吃,可是每次都要用很多油,到底有沒有解決方法,快來請教大師! 繼續閱讀 »

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2017.08.1

大師有撇步-沙茶海鮮煎

沙茶海鮮煎
這麼獨特的沙茶醬原來是台灣創始第一罐,配料風味都跟市面上的不同,這樣的沙茶醬還能做什麼料理呢?

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2017.08.1

大師有撇步-沙茶炒牛肉

沙茶炒牛肉
好吃的空心菜炒牛肉,到底要怎麼炒才好吃,快來請教大師吧。
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