醬汁免勾芡 更濃更香
草菇2杯、 芥藍5株 蠔油3大匙 、香油1大匙、 糖1小匙
燙芥藍: 鹽2小匙、糖3小匙
1. 熱滾水鍋中，加入香油、 鹽、 糖煮勻，再下芥藍菜煮軟後，取出瀝乾水排盤備用。 2. 取炒鍋下草菇炒至黏稠出來，再加入糖、 蠔油、 水煨煮入味，再淋上做法1即可。
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