我動口你動手-三杯雞

萬年不敗台式料理，最常炒到顏色不漂亮、雞肉不易入味，師傅有教媽媽撇步喔！

輕輕鬆鬆掌握簡單步驟就可以變大師！

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50銅板出好菜-皮蛋四季豆

平常媽媽都用炒的四季豆，師傅今天要教媽媽用燙的？！到底是怎麼燙讓四季豆越吃越清甜呢？

四季豆一般都是配蒜末炒，今天師傅竟然要用皮蛋做搭配，來看看師傅如何將兩者結合的！

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私家撇步出好菜-韓式辣雞翅

唰嘴的雞翅料理，要讓大家吮指回味樂無窮。而且雞翅的每一段都非常入味又夠味喔。

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灶腳一點通-油醋拌黑木耳

乾黑木耳要如何發泡，才會軟又透呢？

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幸福料理更快更省-烏骨雞油飯

立冬：立冬是冬天的第一個節氣，習俗上今天要「補冬」喔。吃暖暖吃營養好過冬，今天要吃什麼好料來補嘴空咧。

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私家撇步出好菜-蒜香蘆筍

最近在菜市場，可以看到好多的蘆筍喔，胖的瘦的都有呢!!清甜又好吃的蘆筍，要怎麼做會更好吃呢?

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灶腳一點通-棒棒雞絲

雞胸肉最容易煮到乾柴澀口了!有什麼撇步可以教媽媽煮出軟嫩不柴的雞胸肉呢?

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我動口你動手-滷肉飯

幾十年老店的滷肉飯常常要排隊很久才吃得到，師傅這次要教不會做菜的媽媽，在家就可以做出名店級的滷肉醬汁喔！

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幸福料理更快更省-橘子比薩

立冬：立冬是冬天的第一個節氣，習俗上今天要「補冬」喔。吃暖暖吃營養好過冬，今天要吃什麼好料來補嘴空咧。

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50銅板出好菜-辣嗆油麥菜

在市場常看到的油麥菜，一大把很便宜啊，但是買回家到底該怎炒才好，這次古錐師就要教媽媽最好吃的炒法喔!!

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我動口你動手-乾燒大蝦

餐廳大菜乾燒大蝦，香辣夠味請客有面子。真有可能三個步驟，就讓不會做菜的曉菁做出來嗎，這太神奇了啦！？

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灶腳一點通-蝦仁炒蛋

炒蛋有時候都乾乾硬硬的一點也沒有鬆綿的口感，有什麼撇步可以讓炒蛋吃起來鬆軟綿?

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