請客超方便-泡菜鍋貼

鍋貼也可以請客! 詹姆士要教媽媽，用超商、超市都有的冷凍鍋貼來請人客啦! 詹姆士的特別設計，讓普通到不行的鍋貼變成唰嘴的韓國料理，絕對大辦又好呷，媽媽千萬不能錯過喔!

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台灣小吃自己來-沙茶魷魚羹

吳師傅要來教大家，正港台灣味的沙茶魷魚羹喔!為什麼外面賣的就是比較好味比較香咧!?尚關鍵的湯底祕方，完全大公開喔!

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阿基師尚對味-蒜泥腐乳肉

豆腐乳加什麼尚對味？

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銅板出好菜-魚香南瓜

市場最當令的南瓜，到底還可以變出什麼美味料理呢?用一個銅板，美味還是一樣不減反而更加分呢!

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幸福料理更快更省-醬爆酸辣蝦

處暑：

熱呼呼的秋老虎食欲不振怎麼辦？就是要吃酸辣夠勁的料理啦，不但食欲大開還能流汗解暑熱喔。

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私家撇步出好菜-鮪魚小黃瓜

今天詹姆士要教媽媽用家常食材-小黃瓜，輕鬆變成高級的日式料理喔！而且材料竟然用家裏都有，這真的太神奇了！

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私家撇步出好菜-茄汁秋刀魚

當令的秋刀魚最美味，現在市場一條只要20塊錢！詹姆士要教媽媽，秋刀魚輕鬆處理法，加上主廚特製的濃郁茄汁，簡單就做出視覺味覺都讓人食指大動的好味道。

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阿基師尚對味-蔥爆松阪豬

蠔油加什麼尚對味？

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