請客超方便-泡菜鍋貼

鍋貼也可以請客! 詹姆士要教媽媽，用超商、超市都有的冷凍鍋貼來請人客啦! 詹姆士的特別設計，讓普通到不行的鍋貼變成唰嘴的韓國料理，絕對大辦又好呷，媽媽千萬不能錯過喔!

詹姆士

韓國泡菜350g、冷凍熟高麗菜鍋貼7顆、鮮香菇3朵、金針菇1/2包、蒜末1大匙、韭菜3根、綠豆芽1杯150g、糖1小匙

醬油3大匙、香油1大匙、鹽1小匙、糖1小匙

辣醬：
香油1大匙、辣椒粉1大匙、糖3小匙

1. 韭菜頭切小粒、韭菜尾切段；金針菇切對半；鮮香菇切片備用。
2. 取水晶碗，下辣醬料、1大匙蒜末、1大匙水拌勻成辣醬備用。
3. 取深炒鍋入1大匙香油，下韭菜頭、鮮香菇炒香，下金針菇拌炒，加入韓國泡菜炒香，下1大匙蒜末，加入水、醬 油、糖煨煮均勻。
4. 承上，加入1大匙做法2辣醬、1小匙鹽拌勻，再放入鍋貼，蓋上鍋蓋燜煮至鍋貼熟後(約3分鐘)，起鍋前加入韭菜尾、綠豆芽煮熟即可。