五月, 2015月的文章
2015.05.6
日漸炎熱的天氣很容易讓人沒了胃口,這時就是要吃夠香夠重的料理,才能胃口大開!今天要教大家用超市很好買的鯛魚腹片,做一道開味湯品喔。
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2015.05.5
市場常看到的韭菜,一把不貴,但是每次煮就是那幾道菜,今天古錐師就是要教媽媽用一樣的韭菜做出大人小孩都愛吃的好料理唷~
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2015.05.5
在市場買了旗魚漿打算做旗魚丸,但是水沒拿捏好,不小心打太多的水!有什麼方法可以補救?
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2015.05.4
義大利麵料理中,大家最愛吃的白酒蛤蜊麵,想要在家煮,但是蛤蜊不是煮太老,就是面不夠有鮮味。到底要怎麼解決呢?
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2015.05.4
平常讓媽媽頭痛腥味很重的青椒,到底要怎麼料理才會越吃越清甜呢?
另外媽媽會擔心青椒都炒到軟爛沒口感,師傅還有一招讓青椒炒得脆口又嫩綠的步驟噢!
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2015.05.1
去夜市都會買一包邊逛邊吃,讓人越吃越唰嘴的小吃-滷豆干,吳師傅要教媽媽,不用費工炒,在家很輕鬆的就能做出那鹹鹹甜甜百吃不膩的好味道喔!
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