50銅板出好菜-青椒炒玉米

平常讓媽媽頭痛腥味很重的青椒，到底要怎麼料理才會越吃越清甜呢？

另外媽媽會擔心青椒都炒到軟爛沒口感，師傅還有一招讓青椒炒得脆口又嫩綠的步驟噢！

青椒兩個、玉米一條、蔥粒20克、辣椒末10克

鹽一小匙、黑胡椒一小匙、糖一小匙

1.青椒切小粒，玉米粒備用
2.鍋中入少許油爆香蔥粒，倒入玉米粒加水煨煮四分鐘
3.調入調味料、青椒粒，再加入少許水，拌炒至食材均勻，撒上辣椒末，最後再撒上黑胡椒即可。