2016.01.18
五十銅板出好菜-醬滷白蘿蔔
盛產的白蘿蔔，50元能買好多啊！但除了煮湯還能做什麼呢？師傅今天要教媽媽做外面滷味攤的好滋味，想吃的時候切一切、淋上醬料就可以上菜囉。
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‘銅板出好菜’類別的文章
2016.01.13
五十銅板出好菜-麻辣鴨血
來喔來喔，今天又有好食材要推荐大家囉，師傅要教媽媽做超受歡迎的滷鴨血喔，50元滷上一大鍋，讓全家吃得很過癮喔。
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2016.01.5
銅板出好菜-宮保白花菜
50元銅板出好菜，要用的是當令白花菜。師傅說白花菜又脆又甜，拿來煮宮保超對味，而且他的宮保還有秘密武器喔，這是怎麼一回事呢？ 繼續閱讀 »
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2016.01.1
銅板出好菜-烏魚羹
冬至前後是烏魚大豐收和最好吃的時候，現在晚上微涼，喝上一碗熱呼呼的烏魚羹最棒了 繼續閱讀 »
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2015.12.29
銅板出好菜-菠菜炒豬肝
當令菠菜1把超便宜，但是菠菜不管用什麼方式烹調，都無法去除澀味耶~古錐師要來幫媽媽解決這個困擾喔 繼續閱讀 »
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2015.12.24
銅板出好菜-開陽燴菜心
當令芥菜心口感爽脆、清新微苦，吳師傅要把芥菜心做成像雪菜炒肉末一樣唰嘴，但更香更甜更下飯喔！ 繼續閱讀 »
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2015.12.22
銅板出好菜-香煎烏魚煲
一年一次的烏魚又來囉，市場買不貴又好吃呢。吳師傅要教媽媽用半尾的烏魚，做出當令便宜又好吃的料理喔！ 繼續閱讀 »
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2015.12.18
銅板出好菜-香炒芹菜
古錐師要幫媽媽解決芹菜吃起來總是粗絲粗絲的好方法唷，讓大人小孩越吃越涮嘴哩！ 繼續閱讀 »
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2015.12.10
銅板出好菜-蛤蜊燜冬粉
媽媽從市場買回來的蛤蜊，一般不是拿來煮湯，就是和九層塔一起炒成塔香蛤蜊，古錐師要來教大家不一樣的吃法喔 繼續閱讀 »
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