輕鬆煮尚健康 – 熟牛肚燒番茄

平常切切沾醬就吃的滷牛肚，詹姆士要帶來新吃法喔! 讓滷牛肚的味道更升級、更美味，而且牛肚的口感還會軟嫩到不行捏! 媽媽錯過可惜囉!

 

熟牛肚400g、洋蔥末1/2顆、牛番茄1顆、紅蘿蔔末2大匙、蒜末2大匙、香菜50g、熱狗麵包2個、起司片1片

番茄醬3大匙

1.番茄切小塊；熟牛肚切細條狀備用。
2.取深炒鍋入油，下紅蘿蔔末炒香，下洋蔥末、蒜末炒香，加入番茄塊炒軟，將食材撥開中間倒入番茄醬炒香。
3.承上，加入熟牛肚炒勻，倒入水煨煮5分鐘(約食材1/3量)，開蓋後將起司片撕小塊入鍋拌勻，取出盛盤，食用時夾入熱狗麵包一起食用。

 

 

 

培根香菇卷、番茄麵疙瘩、番茄厚片