三月, 2018月的文章

2018.03.8

大師有撇步-鮮蝦湯粄條

鮮蝦湯粄條-2

今天小潘師傅帶來很不一樣的蝦子,不但肉質Q,蝦頭還有滿滿蝦膏,這麼棒的蝦子要變成什麼好料呢? 繼續閱讀 »

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2018.03.8

大師有撇步-原汁蝦仁羹

蝦仁羹-2

今天小潘師傅帶來很不一樣的蝦子,不但肉質Q,蝦頭還有滿滿蝦膏,這麼棒的蝦子要變成什麼好料呢? 繼續閱讀 »

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2018.03.7

大師有撇步-醬香白肉

醬香白肉-2
老大今天又帶來好東西,這是用劍蝦做成的蝦干醬,味道超濃又鹹鮮,到底這樣的醬還能做成什麼樣的料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.03.7

大師有撇步-古早味碗粿

古早味碗粿-2
老大今天又帶來好東西,這是用劍蝦做成的蝦干醬,味道超濃又鹹鮮,到底這樣的醬還能做成什麼樣的料理呢? 繼續閱讀 »

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2018.03.6

大師有撇步-水噹噹鱸魚湯

蝦仁羹-2

鳳書想學補身體的鱸魚料理幫朋友補身,到底有什麼特別又好吃的鱸魚料理呢,快來請教邱師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.6

大師有撇步-金沙香煎鱸魚

金沙煎鱸魚-2

鳳書想學補身體的鱸魚料理幫朋友補身,到底有什麼特別又好吃的鱸魚料理呢,快來請教邱師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.5

大師有撇步-牛奶麻糬

牛奶麻糬-2

這用麥飯石做的石頭鍋,用來烘烤超厲害,那還能做什麼料理呢,快來請教師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.5

大師有撇步-芋簽煎粿

蒸芋簽粿-2

鳳書拿到一很特殊的鍋子,鍋面竟然有很多不規則的顆粒,這是壞掉了嗎,還是有什麼特別用意,快來請教師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.2

大師有撇步-小魚乾花生

小魚干花生-2這能無油炸雞塊的氣炸機,還能做出什麼不一樣的料理呢,快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2018.03.2

大師有撇步-原味脆皮炸雞

原味脆皮炸雞-2
小朋友真的很愛吃炸雞,可是在家做炸雞每次都要用到很多油,還有雞肉醃的配方都很讓人傷腦筋,快來請教大師怎麼做。 繼續閱讀 »

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2018.03.1

大師有撇步-米飯大阪燒

米飯大阪燒-2

今天阿永要來幫媽媽解決讓人傷腦筋的早餐囉,他要教媽媽又快又方便的早餐,快來看看是怎麼一回事。 繼續閱讀 »

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2018.03.1

大師有撇步-蔬菜厚蛋燒

蔬菜厚蛋燒-2

今天阿永要來幫媽媽解決讓人傷腦筋的早餐囉,他要教媽媽又快又方便的早餐,快來看看是怎麼一回事。 繼續閱讀 »

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