健康素真澎派 – 醬燒海苔豆包卷

素食常吃的豆包，郭師傅要教媽媽做成鹹中帶甜的下飯滋味，保證全家都會喜歡，到底要怎麼做才會唰嘴好吃呢?

生豆包6片、零食海苔12片、白芝麻少許

1小匙梅子粉、2大匙昆布醬油、2大匙味醂、1/2大匙糖

1.豆包攤開對半切，捲上2片海苔，用牙籤固定，再對半切備用。
2.取深炒鍋入油，下做法1煎至金黃後，下昆布醬油、味醂、糖煮入味收汁後，撒上梅子粉拌炒均勻即可，盛盤撒上白芝麻即可。

 

 

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