電鍋男出好菜 (精選)- 青江菜炒鹹豬肉

鹹豬肉除了搭配蒜苗，還可以有別的吃法！而且電鍋男還有不一樣的撇步，讓它跟現炒的一樣喔。

熟鹹豬肉片300g、青江菜100g、辣椒片、蒜片、蔥段、薑末各5g、香油1大匙

米酒3茶匙、蠔油2茶匙、糖1茶匙

 

1.青江菜洗淨切段，放入內鍋裡。
2.鹹豬肉切片，放入內鍋裡，再下辣椒片、蒜片、蔥段、薑末，再加入調味料拌勻，入電鍋煮半杯水備用。
3.取一炒鍋加香油加熱後，再嗆入成品中即可。

 

 

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