2010.01.26

便條紙出好菜-羅宋牛肉湯

羅宋牛肉湯

小朋友可以自己做營養均衡的湯品囉。
有滿滿的蔬菜,還有蛋白質豐富的牛肉,
幫小朋友只要一碗湯,補足滿滿的活力。

所需材料:
牛蕃茄1顆、白蘿蔔50g、紅蘿蔔50g、芹菜珠15g、牛肋條2條、雞高湯1大碗
調味料:
鹽1茶匙、米酒2茶匙

媽媽準備步驟:
1.紅蘿蔔、白蘿蔔切小塊,和芹菜珠放入保鮮盒備用。
2.牛肋條切塊,入水鍋汆燙,待涼放入保鮮盒。
3.蕃茄切小塊,入鍋煎香後,盛起放入保鮮盒。再將米酒、高湯、鹽放入拌勻即可。
4.電鍋加入2杯水、準備內鍋備用。

便條紙內容:
(1號盒:切好的蔬菜)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:燙好的牛肉)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒:拌勻的高湯)  把湯汁倒到鍋子裡,放入電鍋,蓋上電鍋蓋,插電,按按鈕。

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