2010年精選-簡單料理

一、超省料紹子醬

所需材料：
絞肉、木耳、蒜末、蔥花、
調味料：
泡麵炸醬包2包
做法：
1.取一平底鍋，下絞肉炒至出油後，再下蒜末爆香，下木耳丁拌炒均勻，下炸醬炒勻，再加入水略煮，起鍋加入蔥花炒勻即可。

二、快速做奶油烤白菜
所需材料：
包心白菜1顆、鮮奶300cc、火腿絲3條、蝦米10克、油蔥酥少許、洋芋片30g、起司絲
做法：
1.白菜切塊備用。
2.取一小湯鍋，將牛奶加熱後盛出，和洋芋片入果汁機打勻後盛出備用。
3.取一平底鍋，加入少許沙拉油，下蝦米、火腿絲炒香，再下白菜、水、煮至白菜變軟，淋上做法2、油蔥酥拌勻，放入烤皿，淋上做法2備用。
4.將做法3放入烤箱烤5分鐘即可。

三、快速做地瓜薑湯
所需材料：
老薑6片、地瓜1條(100g)、可樂2瓶、黑糖少許
做法：
1.地瓜去皮切滾刀小塊，薑切片，備用。
2.取一微波碗，加入作法1、可樂、黑糖，微波10分鐘即可。