偷吃步做點心 – 抹茶茶凍

天氣熱，媽媽可以準備冰冰涼涼的果凍，讓小朋友當點心喔。郭士弘師傅就要教媽媽，簡單做出美味茶凍!

 

郭士弘

水300g、果凍粉20g、細砂糖60g、抹茶粉2g、鮮奶油適量、蜜紅豆適量

1.取水晶碗，將果凍粉、細砂糖、抹茶粉混合拌勻備用。
2.熱滾水，下做法1拌煮均勻備用。
3.取玻璃杯放入蜜紅豆，再將做法2倒入杯中後，入冰箱冷藏10分鐘至凝結即可。
4.食用時，淋上鮮奶油即可。