灶腳一點訣 – 青蔥保存法

青蔥最讓媽媽困擾的問題就是，不易保存、容易變黃變爛，有沒有保存方法可以維持蔥的新鮮呢?

 

郭主義

新鮮青蔥1把、紙巾3張、塑膠袋1個、砧板+片刀

1.青蔥用紙巾將表面水份擦淨，將根部、黃掉爛掉部分切除，再將蔥白和蔥綠分別用紙巾包起，放入保鮮袋冷藏即可。

 

蔥的保存方法，媽媽一定要學起來，可以讓蔥維持一個禮拜都很新鮮挺拔喔!