輕鬆煮尚健康 – 鮮甜炒玉米

玉米一般都會炒肉末，才會夠香夠味，但詹姆士要用地瓜來和玉米炒在一起喔! 到底這組合會迸出甚麼美妙滋味呢? 媽媽錯過可惜喔!

 

新鮮玉米2根、地瓜1顆、蝦仁5隻、枸杞2大匙、香菜末3大匙

黑胡椒0.5小匙、鹽0.5小匙

1.地瓜、蝦仁切小丁；枸杞洗淨備用；玉米切下玉米粒備用。
2.取深炒鍋入油，下地瓜丁炒香，再加入玉米粒拌炒，倒入少許水，蓋上鍋蓋煨煮。
3.承上，加入蝦仁丁炒熟，下枸杞炒勻，下黑胡椒、鹽調味，起鍋前加入香菜末炒勻即可。