灶腳一點訣 – 青椒保存法

青椒常常買回家就是3、4個一袋，沒保存好表皮就會變皺變乾，到底剩下的青椒要怎麼保存呢?

 

郭主義

新鮮青椒1個、廚房紙巾1張、保鮮膜

1.取紙巾，將青椒表面的水氣擦乾，再取保鮮膜包緊，放入冷藏即可。

 

 

因為包保鮮膜能完全密封，使青椒保持水份不流失，讓青椒1個禮拜都很脆口囉!