2010.01.7

炒菜愛注意-韓國炸醬麵

韓國炸醬麵

韓劇當紅、韓國料理也當紅!古錐師就要敎大家煮道地的韓國炸醬麵,
到底韓國人吃的炸醬麵是什麼味道,大家一起來品嘗看看吧!

所需材料:
豬絞肉300g、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆、小黃瓜絲少許、蛋絲少許
調味料:
韓國黑豆醬5大匙、辣豆瓣醬2大匙、糖5茶匙、水300cc、太白粉水3大匙
作法:
1.洋蔥、馬鈴薯洗淨後,去皮切小丁狀備用。
2.起鍋入較多的沙拉油,下韓國黑豆醬炒至起泡,下辣豆瓣醬炒香下絞肉炒熟,續入做法1拌炒 ,加水、糖煮勻。
3.承上鍋,煮至馬鈴薯丁變軟,洋蔥丁成半透明狀,再用太白粉水勾芡,盛於麵條上,再用小黃瓜絲及蛋絲做裝飾即可。

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 相關新聞,由admin發表  瀏覽:11,910 人次
  1. c c Said,

    請問 韓國炸醬麵 的 韓國黑豆醬 哪裡買

  2. kiki Said,

    韓國黑豆醬超難買到的,有人知道哪裡買嗎?

  3. admin Said,

    您好:
    台北縣中和的韓國街可以買得到,
    或是百貨公司的超級市場,可以找找看。
    以上

  4. hihi6811tw Said,

    請問韓國黑豆醬要去哪裡買

  5. admin Said,

    您好:
    發問前麻煩請您爬文一下,這個問題之前也有網友發問過囉。
    韓國黑豆醬可以在下列的地方詢問:
    台北縣中和的韓國街,或是百貨公司的超級市場,可以找找看。
    以上

  6. 小靖 Said,

    有的家樂福有賣哦..不過是大盒的那一種..
    在我家附近的北投中和街的家樂福就有賣..就放在有亞洲食材的那一區(有日本、泰國、越南、韓國等各國的調味調)
    希望對你有幫助

  7. kiki Said,

    家樂福有賣哦,我已經買了.