詹姆士59元出好菜-花椰菜蝦仁燴麵

營養好吃的花椰菜，現在價格正便宜！
詹姆士要用花椰菜跟蝦仁一起料理出鮮香滑順的燴麵，
滋味好的讓你超滿足喔！

所需材料：
山東大麵150g、青花菜175g、蝦仁100g、乾香菇泡水4朵、香菇水300cc、沙拉筍100g、鹽2茶匙
調味料：
砂糖2小匙、米酒2大匙、雞湯200cc、太白粉水2大匙、鹽1茶匙
作法：
1.取出冷凍的青花菜，退冰加熱備用，沙拉筍切片，乾香菇泡水備用，取出乾香菇切條狀，取一水鍋，下鹽煮至水滾後，下麵煮熟(6分鐘)。
2.取一炒鍋，加油熱鍋後，下乾香菇炒香後，加筍片拌炒均勻，再加米酒、雞高湯、香菇水煮勻，接著再加糖、鹽調味後，加入蝦仁、青花菜、煮好的麵炒勻入味，最後加上太白粉水勾芡，淋上香油即可。