便條紙出好菜-芋頭米粉湯

充滿傳統味的芋頭米粉湯，給小朋友煮給家人吃吧，
讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽回味一下，古早的滋味。

所需材料：
粗米粉半包、芋頭切條半顆、蝦米泡水5g、高湯1碗(約2000cc)、三層肉絲50g
調味料：
鹽2.5茶匙、胡椒粉1茶匙、香油適量、米酒2茶匙

媽媽準備步驟：
1.米粉泡冷水約兩小時至軟，剪小段瀝乾，放入保鮮盒。
2.熱一鍋油鍋至150度，下芋頭條炸硬，撈起瀝油放入保鮮盒。
3.取一保鮮盒，加入高湯、胡椒粉、鹽拌勻備用。
4.取一鍋，下三層肉炒出油脂，再下蝦米炒香，關火，加米酒嗆香，倒入作法3的保鮮盒，再倒入香油即可。
5.電鍋加1杯水，準備內鍋備用。

便條紙步驟：
(1號盒：泡軟的米粉)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炸香的芋頭)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒：炒香的配料) 把料倒到鍋子裡，放入電鍋，蓋上電鍋蓋，插電，按按鈕。