詹姆士59元出好菜-豆腐高麗菜

現在的高麗菜，真的是便宜又好吃耶!
原來高麗菜跟豆腐，可以料理出超讚的日式家常料理。
詹姆士就叫敎大家如何吃的便宜又美味!

所需材料：
高麗菜6片、豬絞肉200g、板豆腐半塊、蔥末2大匙、薑末2大匙、太白粉水2小匙、香油2小匙
調味料：
砂糖1小匙、醬油1大匙、米酒2大匙、辣豆瓣醬2小匙、白胡椒粉適量
做法：
1.高麗菜切小段狀，板豆腐去水分後捏碎後，取一鍋，下豆腐炒至表面金黃後盛出備用。
2.取另一鍋，下豬絞肉炒至熟，再加辣豆瓣醬炒勻，然後加上薑末、蔥末爆炒，再下做法1的高麗菜炒軟後，再加做法1的豆腐一起炒勻，再加上米酒、醬油、糖一起炒均勻。
3.承作法2，加太白粉水勾芡後，起鍋前，再加上香油、蔥花。