便條紙出好菜-豆瓣鱈魚

小朋友也可以自己做餐廳名菜囉。
鹹香下飯的豆瓣魚，竟然只要三個保鮮盒就做出來！
而且還有媽媽想不到的小撇步喔～

所需材料：
鱈魚1尾、薑末、蒜末、蔥花各5g、板豆腐1塊、肉醬罐頭半罐
調味料：
辣豆瓣醬2茶匙、醬油膏2茶匙、糖1茶匙、米酒2茶匙

媽媽準備步驟：
1.豆腐切丁，放入保鮮盒。
2.取一水晶碗，下調味料、肉醬、水拌勻，放入保鮮盒。
3.將鱈魚沾麵粉後，入鍋煎金黃、瀝油。同鍋再下蔥花、蒜末、薑末爆香，待涼放入保鮮盒。
4.電鍋加1杯水、準備內鍋備用。

便條紙內容：
(1號盒：煎香的鱈魚)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：切好的豆腐)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒：拌勻的醬汁)  把醬料倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕。