便條紙出好菜-京醬肉絲

小朋友也可以做京醬肉絲，而且電鍋男還要加上讓小朋友吃飽的撇步，
讓小朋友下課不怕餓肚子囉。

所需材料：
刈包3個、美生菜50克、蒜末5克、辣椒末5克、肉絲150克、蓮藕粉20克
調味料：
甜麵醬3大匙、醬油2大匙、糖1小匙、米酒3大匙、辣豆瓣醬1大匙、胡椒粉少許

準備步驟：
1.美生菜切絲，放入保鮮盒備用。
2.取一水晶碗，加入調味料拌勻，再下蒜末、辣椒末拌勻，倒入保鮮盒。
3.將肉絲倒入作法3的水晶碗拌勻，再將蓮藕粉過篩，倒入水晶碗拌勻後，再下水鍋汆燙，撈起泡冷水瀝乾，倒入作法3的保鮮盒拌勻備用。
4.將刈包放上盤子，蓋上保鮮膜備用。
5.電鍋加入1杯水，準備內鍋備用。

便條紙步驟：
(1號盒：燙過的肉絲)  把料倒到鍋子裡，放入電鍋。
(2號盒：刈包)  把料放到鍋子上，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。
(3號盒：生菜絲) 等電鍋跳起來，放入鍋子拌勻。吃的時候包著刈包吃喔。