灶腳一點訣 – 快速撥蒜頭方法

撥蒜頭皮真的很讓人頭痛，不但難剝，剝完手還會臭臭的，有沒有撇步可以快速一點呢？

郭主義

帶皮蒜頭15粒、塑膠保鮮盒1個、溫熱水1碗

1.取保鮮盒，放入蒜頭，再倒入溫熱水，蓋上蓋子後用力的搖晃盒子，開蓋即可去皮。

 

 

利用溫水和盒子的摩擦可使蒜頭皮較易撕除，雙手也不會殘留濃濃氣味，是不是很方便呢!