便條紙出好菜-蓋世英雄蝦

電鍋男要教大家，做新加坡當紅的下酒料理!鹹香涮嘴的蓋世英雄蝦，
只要有便條紙，簡簡單單就搞定囉。

所需材料：
白蝦200g、鹹蛋2顆、蒜末5g、洋蔥半顆、雞高湯100cc、洋芋片50g
調味料：
米酒1大匙、胡椒粉1小匙、糖1小匙、鹽1小匙

準備步驟：
1.將鹹蛋黃、蛋白分開切末；洋蔥切大丁備用。
2.將白蝦剪去頭鬚，放入保鮮盒備用。
3.將洋芋片放入塑膠袋捏碎，再倒入保鮮盒備用。
4.取一炒鍋加少油，下鹹蛋黃炒到冒泡泡，再加入蒜末、鹹蛋白、洋蔥炒勻，放入高湯、調味料拌勻，放入保鮮盒備用。
5.電鍋加入半杯水、準備內鍋、內鍋蓋備用。

便條紙步驟：
(1號盒：蝦子)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炒香的配料)  把料倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕。
(3號盒：洋芋片) 等電鍋跳起來，倒進去，就好囉。