詹姆士59元出好菜-蠔油鮑魚菇

日本人也用蠔油來調味?你覺得沒有吃過的日式料理，蠔油鮑魚菇，
媽媽們一定要學起來喔。

所需材料：
鮑魚菇300g、金針菇0.5袋、鮮香菇5朵、中筋麵粉1小匙
調味料：
米酒2大匙、蠔油2大匙
做法：
1.鮑魚菇切塊狀，鮮香菇去蒂頭後切塊狀，金針菇去蒂頭後切細丁
2.取一塑膠袋，下做法1的鮮香菇、鮑魚菇、中筋麵粉拌勻
3.取一鍋，加油熱鍋，下金針菇炒香後，加上做法2炒勻，再加調味料炒勻入味即可。