2009.12.8

詹姆士59元出好菜-香炒野菇

香炒野菇

鮑魚菇真的是便宜又大碗啊。詹姆士還要香氣誘人的咖哩,
做出出好吃又營養的好料喔。

所需材料:
鮑魚菇300g、鮮香菇100g、黑木耳50g、豬五花肉片3片、香菜適量
調味料:
米酒1大匙、咖哩粉2大匙、鹽少許、醬油少許
做法:
1.豬肉切段,鮮香菇去蒂頭切片狀,鮑魚菇切塊狀,黑木耳切條狀備用。
2.取一鍋,下做法1的肉片炒熟後,加做法1的鮑魚菇、鮮香菇、黑木耳炒熟後,加上調味料炒勻後,盛盤,最後放上香菜即可。

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