2009.12.8

便條紙出好菜-照燒雞

照燒雞

小朋友最喜歡的照燒雞,現在也可以自己煮囉。
只要準備好三個便條紙,日式料理也可以輕鬆作。

所需材料:
綜合生菜100克、去骨雞腿1支、蒜末5克、薑末5克、洋蔥片2片
調味料:
醬油4茶匙、味醂2茶匙、米酒1茶匙

準備步驟:
1.將綜合生菜放入保鮮盒備用。
2.洋蔥逆紋切絲、泡水後瀝乾,放入保鮮盒備用。
3.雞腿洗淨擦乾,肉面劃十字刀備用。
4.取一水晶碗,加入蒜末、薑末、調味料拌勻,再下雞腿抓勻。
5.取一平底鍋,下作法4煎香,盛起放入保鮮盒備用。
6.電鍋加入1杯水,放入內鍋、內鍋蓋備用。

便條紙步驟:
(1號盒:煎香的雞腿)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:切好的洋蔥絲)  把料倒到鍋子裡,蓋小蓋子,再蓋大蓋子,插電,按按鈕。
(3號盒:媽媽愛心蔬菜)  記得配著雞腿一起吃喔。

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  1. 小榆 Said,

    請問你們用的綜合生菜,裡面包含些什麼,是紫色的高麗菜和美生菜嗎?

  2. admin Said,

    您好:
    我們的综合生菜裡面有紫色的萵苣,和美生菜。
    不過,生菜的種類不限,喜歡吃什麼就可以加什麼喔。
    以上