2009.12.3

便條紙出好菜-蠔油香菇雞翅

蠔油香菇雞翅

鹹香下飯的蠔油雞翅,小朋友也可以自己做;
而且媽媽準備起來,一點也不麻煩喔。
方便又輕鬆的做法,趕快學起來吧。

所需材料:
二節翅10支、乾香菇5朵、沙拉筍50g、蒜頭6粒、蔥段10g
調味料:
蠔油4茶匙、冰糖1茶匙、米酒2茶匙、胡椒粉1小匙

準備步驟:
1.乾香菇泡軟對切;沙拉筍切塊,一起放入保鮮盒。
2.取雞翅,將小翅去掉後,在中翅的前後端劃刀備用。
3.取一水晶碗,加入調味料、做法2拌勻,放入保鮮盒。
4.取一小鍋加油,爆香蒜頭、蔥段,待冷放入保鮮盒。
5.電鍋加入二杯水,準備內鍋。

便條紙步驟:
(1號盒:香菇、筍子)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:醃好的雞翅)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒:蒜頭、蔥段)  把料倒到鍋子裡,放到電鍋裡,蓋電鍋,插電,按按鈕。

Bookmark and Share
 相關新聞,由SET發表  瀏覽:
  1. evonne Said,

    您好:請問蠔油香菇雞翅裡的沙拉筍,在這個季節,好像買不到耶!可以用別的食材代替嗎?

  2. admin Said,

    您好:
    沙拉筍是非常方便可以取得的食材,
    一般的大賣場都買得到唷,您可以向賣場人員詢問看看。
    如果真的買不到,可以不加這項食材的,不會影像這道料理的口味的。
    以上

  3. Demi Said,

    您好~我想請問最後需要蓋上內鍋蓋嗎?

  4. .詹粉絲. Said,

    領先業界最健康的美食節目

    33CH-超視㊣食在有健康

    好消息※7/4節目延長為1小時

    時段搬家-首播晚11點※舊雨新知

    早睡的朋友們~更加鎖定6點時段唷

    全新企畫-健康點菜秀

    讓您看的健康、看得美味、看得更盡興喔!

  5. admin Said,

    Demi您好:
    這道料理不用加內鍋蓋喔。以上